| 酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 83千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 423克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡，相当于柔道109分钟消耗的热量...600 | |||||
酸奶蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（40克）、玉米淀粉（24克）、酸奶（200克）、黄油（40克）、白砂糖（50克）、鸡蛋（4个）
1/9. 称量酸奶
2/9. 融化黄油
3/9. 蛋黄逐一加入，筛入低粉和玉米淀粉
4/9. 加糖打发蛋清
5/9. 打到有小的弯钩
6/9. 混合蛋白和蛋黄糊，不能画圈，预热烤箱
7/9. 小模具底部刷油
8/9. 180度50分钟，200度10分钟，我的烤箱偏低。
9/9. 切开装盘
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、和胃、治便秘等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、抗癌、保护肠胃等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、促进伤口愈合、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 酸奶蛋糕热量1087 千卡
- 脂肪111.71 克
- 蛋白质27.06 克
- 碳水化合物285.32 克
- 钠228.8 毫克
- 钙288 毫克
- 铁7.55 毫克
- 钾529 毫克