| 大蒜焖粉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 73克 | 大蒜焖粉皮热量/卡路里20千卡 | |||

1/3. 用热水将粉皮泡软

2/3. 鸡蛋加少许盐、打碎、放平底锅煎成饼

3/3. 平底锅加油、把豆瓣酱爆香再放入蒜末爆香、将粉皮放进去、加少许醋和半碗水、等收汁后将粉皮到入鸡蛋饼。拿个大盘子、将鸡蛋饼扣过来、中间剪开
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有预防高血压、提高免疫力、缓冲贫血等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;