| 剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 剁椒鱼头热量/卡路里963千卡 | |||

1/3. 准备鱼头一只对半切开洗好……鱼身摸少许盐备用

2/3. 葱姜蒜切沫(家里红椒不够了所以拿点青椒代替)放碗里~加豆適(没有可以加一勺老干妈)两勺蒸鱼適油~一勺耗油~盐味精拌匀放一边备用~另准备姜丝备用

3/3. 把盆里腌好的鱼水倒掉~姜丝铺在盆底~把拌好的调料均匀铺在鱼头上~浇点蒸鱼適油……放入已经烧开水的锅蒸~大概十五分钟……放点葱花把热油浇在鱼身上即可
鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补充蛋白质、增强性功能、提高性欲等功效;可与豆浆、豆腐、丝瓜搭配;与枣、毛豆、西红柿相克,同食可能会引起不适;