| 黑木耳红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 黑木耳红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于蹲起451分钟消耗的热量...240 | |||||
黑木耳红烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一条）、干木耳（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）、老干妈油辣椒（一小勺）、料酒（适量）、酱油（适量）、八角（两到三个）、蒜头（三瓣）、白糖（两勺）
1/3. 五花肉冷水下锅焯一下，放入生姜，等水开捞起，迅速放入冷水降温，保持肉质的口感！
2/3. 把五花肉切成片，锅烧热，放入食用油，蒜头，加入两勺白糖，待烧成微焦，加入肉片翻炒，加入料酒，酱油，老干妈油辣椒，八角，盐，鸡精，进行翻炒，再加入些水。
3/3. 把肉倒去电饭煲里，煮25分钟左右，注意不要煮焦，不够可以适量加点水和酱油，保持色泽靓丽，然后加入热水泡发的黑木耳，继续煮十分钟左右，期间时不时翻炒下，最后尝尝味道，不够可以再加点调料！大功告成啦！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、润肌肤等功效；可与洋葱、山楂、蘑菇搭配；与菱角、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑木耳红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克