| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 569克 | 糖醋排骨热量/卡路里1305千卡 | |||
 热量1305千卡，相当于烫衣服652分钟消耗的热量...120 | |||||
糖醋排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、八角（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、醋（适量）
1/9. 把排骨用水焯一下，放葱去腥味
2/9. 把白色沫捞出去 直到干净为止
3/9. 排骨焯白后，捞出来，用酱油腌一下
4/9. 准备材料
5/9. 八角
6/9. 调好料汁
7/9. 放入锅里煎黄
8/9. 放入酱汁、葱蒜姜八角。加水
9/9. 加水慢慢熬汁，40分左右。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补钙、止消渴等功效；可与蘑菇、大蒜、茄子搭配；与百合、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、滋阴补阳、壮阳补阴等功效；可与基围虾、兔肉、红枣搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、增进食欲、发汗解表等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、胃部胀闷、健胃等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1305 千卡
- 脂肪26.9 克
- 蛋白质25.1 克
- 碳水化合物93.9 克
- 钠100.6 毫克
- 钙282 毫克
- 铁30.8 毫克
- 钾1183 毫克