| 苦瓜煎鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜煎鸡蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于椭圆运动机15分钟消耗的热量...600 | |||||
苦瓜煎鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（半根）、鸡蛋（3个）、食用油（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）
1/4. 苦瓜对半切开后去掉内芯，切成小丁，放入大碗中，加入适量盐、花椒粉、鸡精
2/4. 把鸡蛋打入碗里
3/4. 搅拌均匀
4/4. 热油锅，倒入苦瓜蛋液，中小火煎，蛋饼可以移动时，翻面，煎至另一面也可以移动即可
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、调节内分泌、润脾补肾等功效；可与圆茄子、竹笋、芦笋搭配；与猪小排、虾、山竹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与明虾、北极虾、洋葱搭配；与柿子、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜煎鸡蛋热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克