| 老干妈小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 533克 | 老干妈小炒肉热量/卡路里2737千卡 | |||

1/4. 把五花肉放在平底锅煎至两面金黄,注意这里不用油!

2/4. 把配料准备好!

3/4. 把五花肉煎好后盛出,锅内直接倒入圆葱,杭椒,蒜片爆炒,然后放入生抽,老干妈翻炒,如果煎出的油多,可以倒掉一些再翻炒配菜!

4/4. 最后倒入五花肉继续翻炒,最后放入少量味精,出锅!就是这么简单!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、止消渴、补虚等功效;可与白菜、大蒜、蘑菇搭配;与菱角、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;
老干妈的热量598千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;