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西红柿豆腐

西红柿豆腐的热量和减肥功效

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西红柿豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
嫩豆腐241千卡84千卡5.7克5.8克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
总量910西红柿豆腐热量/卡路里956千卡
擦地 热量956千卡,相当于擦地252分钟消耗的热量...228

西红柿豆腐的做法共9个步骤

食材主料/辅料

西红柿(适量)、嫩豆腐(适量)、木耳(适量)、青椒(适量)、蒜末(适量)、肉末(适量)
西红柿豆腐的做法图解1

1/9. 木耳提前泡发,切丝;西红柿用热水烫一下去皮切粒。

西红柿豆腐的做法图解2

2/9. 肉切末(用盐,料酒,淀粉腌制片刻);青椒切粒。

西红柿豆腐的做法图解3

3/9. 锅热倒入适量的菜油,等油温升至6成热,用刀把豆腐切片,两边用中火煎黄,漏勺捞出,待用。

西红柿豆腐的做法图解4

4/9. 留少许油,放入蒜末,肉末,出香味,放入青椒,煸炒一会。

西红柿豆腐的做法图解5

5/9. 放入西红柿。

西红柿豆腐的做法图解6

6/9. 熬出西红柿汁。

西红柿豆腐的做法图解7

7/9. 放入木耳,加入盐,料酒,白糖,鸡精。

西红柿豆腐的做法图解8

8/9. 把煎好的豆腐放入锅里,中火锅盖盖好在焖上一分钟。

西红柿豆腐的做法图解9

9/9. 撒葱花装盘。

食材功效信息

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、帮助消化、预防高血压等功效;可与三文鱼、鲫鱼、菜花搭配;与青鱼、咸鱼、红薯相克,同食可能会引起不适;

嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有清洁肠胃、补脾益胃、利小便等功效;可与紫菜、基围虾、上海青搭配;与苦瓜、竹笋、比目鱼相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、充饥、治疗便秘等功效;可与草鱼、猪血、豇豆搭配;与青萝卜、鸭肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、促消化、解热等功效;可与猪肝、苦瓜、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有降血糖、防肿瘤、预防感冒等功效;可与生菜、火腿、洋葱搭配;与大葱、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西红柿豆腐热量956 千卡
  • 脂肪37.34 克
  • 蛋白质24.18 克
  • 碳水化合物24.95 克
  • 127.2 毫克
  • 202.7 毫克
  • 6.56 毫克
  • 1003 毫克

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