| 排骨焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 642克 | 排骨焖饭热量/卡路里1907千卡 | |||
 热量1907千卡，相当于速度滑冰127分钟消耗的热量...900 | |||||
排骨焖饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、大米（适量）、葱（适量）、冰糖（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、牛肉辣酱（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/8. 水烧开 加入料酒和姜片 排骨焯水捞出
2/8. 锅里倒油 加入冰糖 炒糖色 颜色变黄且冒泡就好了
3/8. 倒入排骨 煸炒数次 让排骨均匀裹上糖色
4/8. 加一大勺牛肉辣酱 糖和酱油
5/8. 倒入没过排骨的水 大火烧开转小火
6/8. 加入适当的盐
7/8. 倒入电饭煲 加上适当的米 按下煮饭键
8/8. 撒上葱花 开动
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、补钙等功效；可与丝瓜、紫菜、蘑菇搭配；与菊花、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、清肺、和胃等功效；可与荷叶、猕猴桃、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨焖饭热量1907 千卡
- 脂肪25.3 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物79.4 克
- 钠50.5 毫克
- 钙858 毫克
- 铁48.3 毫克
- 钾659 毫克