| 胡萝卜豆角焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 869克 | 胡萝卜豆角焖饭热量/卡路里1913千卡 | |||
 热量1913千卡，相当于安装雨水槽319分钟消耗的热量...360 | |||||
胡萝卜豆角焖饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、猪肉（适量）、胡萝卜（适量）、豆角（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/11. 食材集合～
2/11. 把大米淘洗干净放进电饭锅里备用（不要开始煮饭喔）
3/11. 豆角和胡萝卜切丁～红红绿绿的很好看有木有
4/11. 猪肉切块，白肉红肉分开
5/11. 开火热油，放入葱和姜少许，炒香～
6/11. 加入白肉煸香～
7/11. 加入红肉小炒，肉变色后加入一勺老抽，两勺生抽。（小心油四溅，我就是因为怕油溅到手上所以不敢靠太近拍照～）
8/11. 加入豆角和胡萝卜丁继续炒，觉得差不多了就可以关火了。（我喜欢吃软的，所以炒的差不多快软了才关火，因为之后要和米饭一起闷，会更软。）
9/11. 关火之后把菜和米放在一起搅，然后放水，大概刚没过米和菜就好～
10/11. 最后就放进去开始闷咯～和平常闷米饭一样的～
11/11. 跳闸之后再稍等片刻就可以出锅装盘啦～
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、帮助消化、提高免疫力等功效；可与荷叶、胡萝卜、黑豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补钙、补肾气等功效；可与蕨菜、紫菜、银耳搭配；与羊肝、香菜、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、胃肠蠕动等功效；可与狗肉、豆浆、比目鱼搭配；与冬虫夏草、柠檬、樱桃相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、消暑化湿、清口等功效；可与香菇、鸡肉、绿豆搭配；
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营养信息
- 胡萝卜豆角焖饭热量1913 千卡
- 脂肪36.3 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物95.95 克
- 钠67.5 毫克
- 钙911 毫克
- 铁50.37 毫克
- 钾787 毫克