首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
日式棉花卷

日式棉花卷的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
日式棉花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油355千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉407千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
总量337日式棉花卷热量/卡路里908千卡
羽毛球 热量908千卡,相当于羽毛球202分钟消耗的热量...270

日式棉花卷的做法共8个步骤

食材主料/辅料

黄油(40克)、鸡蛋(4个)、低筋面粉(52)、牛奶(52毫升)、盐(少许)、柠檬汁(几滴)
日式棉花卷的做法图解1

1/8. 黄油放在小锅中,小火加热煮沸马上关火;然后筛入低筋面粉,用橡皮刮刀将黄油和低筋面粉拌均匀

日式棉花卷的做法图解2

2/8. 将一个全蛋加入1中,拌均匀,再将3个蛋黄分别加入并拌均匀,牛奶分2次加入并拌均匀

日式棉花卷的做法图解3

3/8. 3个蛋白装在无水无油的盆中.加入少许盐.几滴柠檬汁,中间分三次加入细砂糖 打至八至九分发

日式棉花卷的做法图解4

4/8. 将打发的蛋清分三次加入蛋黄糊中 轻轻翻拌至均匀,

日式棉花卷的做法图解5

5/8. 烤箱预热170度 将拌好的面糊倒入烤盘中 烤20分钟左右

日式棉花卷的做法图解6

6/8. 烤好的蛋糕片 拿出放在晾晒网架上, 散热

日式棉花卷的做法图解7

7/8. 准备250克的淡奶油.将打奶油盆.打蛋头等等都冷冻一下,奶油倒入盆中加入25克的砂糖,将奶油打到9成发.蛋糕片凉后,将打发的1/2奶油倒蛋入糕片上

日式棉花卷的做法图解8

8/8. 准备一个裱花袋和花嘴,裱花袋尾部剪一小口,将花嘴放入.把剩余的奶油装进裱花袋里,在蛋糕卷挤上,准备芒果粒和火龙果粒,薄荷叶

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、美容护肤等功效;可与干贝、基围虾、紫菜搭配;与桔子、兔肉、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美白、美容等功效;可与香蕉、黑豆、木瓜搭配;与香椿、橘子、酒相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 日式棉花卷热量908 千卡
  • 脂肪112.11 克
  • 蛋白质30.17 克
  • 碳水化合物84.12 克
  • 219.5 毫克
  • 352 毫克
  • 2.58 毫克
  • 286 毫克

相关知识

扫一扫手机查看