| 蓝莓冻芝士蛋糕6寸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油芝士 | 克 | 538千卡 | 215千卡 | 7.5克 | 33.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 28千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 551克 | 蓝莓冻芝士蛋糕6寸热量/卡路里1947千卡 | |||
 热量1947千卡，相当于空中蹬腿运动649分钟消耗的热量...180 | |||||
蓝莓冻芝士蛋糕6寸的做法共12个步骤
食材主料/辅料
奶油芝士（250克）、淡奶油（100克）、巧克力碎（130克）、黄油（30克）、吉利丁粉（8克）、牛奶（适量）、糖粉（50克）、蓝莓镜面（适量）、蓝莓（130克）、砂糖（35克）、柠檬（半个）、吉利丁粉（2.5克）、水（适量）
1/12. 巧克力饼干敲碎。
2/12. 30g黄油融化后与饼干碎拌匀。
3/12. 均匀铺在蛋糕模底部。活底可以垫一层保鲜膜，再倒饼干碎，这样干净又防漏。
4/12. 把奶油芝士打顺滑
5/12. 加入糖粉打匀。
6/12. 在锅里倒一些牛奶，把吉利丁粉倒进去开火搅拌，拌匀后等稍凉一些加入奶酪里。
7/12. 将奶油奶酪拌匀后加入淡奶油，继续拌匀。
8/12. 在巧克力饼干碎上倒入奶酪糊，在桌上磕磕平。放冰箱里冻吧。
9/12. 做镜面咯，蓝莓打碎，捏碎也行。
10/12. 少加点水，加入糖、柠檬汁在小锅里直到砂糖融化，再加入吉利丁粉搅匀，然后放凉一些倒进芝士蛋糕上。
11/12. 倒进芝士蛋糕模具里就放冰箱冷藏吧，我蓝莓放多了，味道自然好吃，就是颜色没那么美。
12/12. 放了一夜，拿出来放一会，因为是夏天非常容易就脱模了。非常好吃哦！^_^
食材功效信息
奶油芝士的热量215千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、大便秘结等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美白、改善睡眠等功效；可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配；与杨梅、橙子、金桔相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、去酒毒等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蓝莓冻芝士蛋糕6寸热量1947 千卡
- 脂肪232.3 克
- 蛋白质100.81 克
- 碳水化合物104.07 克
- 钠677.5 毫克
- 钙561 毫克
- 铁3.99 毫克
- 钾383 毫克