| 回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 回锅肉热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡，相当于收碗227分钟消耗的热量...150 | |||||
回锅肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、洋葱（半个）、青椒（两个）、青蒜段（2根）、盐（1勺）、醋（2勺）、白糖（1勺）、料酒（1勺）、淀粉（1勺）、蒜沫（一点点）、红油豆瓣（1勺）
1/2. 因为家里刚好没有青蒜，就拿葱代替了
2/2. 肉用热水烫一下变白后捞出，过凉。 热锅凉油当豆瓣酱翻炒，加入肉片，再放入菜，当洋葱变白放入调好的碗欠，翻炒出锅，就做好啦！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、利二便等功效；可与紫菜、山楂、萝卜搭配；与鲫鱼、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、杀菌消炎、提神等功效；可与苦瓜、猪肉、五花肉搭配；与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、健胃消食、防感冒等功效；可与鲳鱼、苦瓜、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 回锅肉热量568 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质11.37 克
- 碳水化合物14.74 克
- 钠118 毫克
- 钙59 毫克
- 铁1.48 毫克
- 钾479 毫克