| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于跳板跳水75分钟消耗的热量...180 | |||||
酸辣土豆丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、青、红辣椒（各一个）、花生油（2勺）、干辣椒（自己口味添加）、精盐（1小勺）、味精（1小勺）、香油（自己口味添加）、香醋（自己口味添加）
1/4. 将土豆削皮，切成细丝，泡在水中 泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。
2/4. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
3/4. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝。
4/4. 炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上 香油和香醋，炒熟即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、抗衰老、健脾等功效；可与肥牛、牛腩、豇豆搭配；与柿子、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克