| 蔓越莓椰香烤年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 椰汁 | 克 | 254千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 383克 | 蔓越莓椰香烤年糕热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡，相当于按摩270分钟消耗的热量...240 | |||||
蔓越莓椰香烤年糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（100克）、椰汁（110克）、鸡蛋（1个（45）克）、白糖（20克）、蔓越莓（适量）、食用油（30克）、无铅铝泡打粉（1／2 小勺）
1/5. 全部材料集合。椰浆拉口外如果象炼乳那样有个盖子就更好了，上次没有用完，我把椰浆保存在保鲜盒里了。
2/5. 鸡蛋、油、糖，搅拌均匀。
3/5. 倒入椰浆，搅拌均匀。
4/5. 筛入糯米粉和泡打粉，搅拌均匀。面糊如图，浓稠可流动。搅拌均匀后可将蔓越莓干放入，随便搅拌下就可以了。
5/5. 用硅胶模就省去了金属模具抹油撒面粉的步骤。烤箱预热180度，烤40分钟左右就OK～喜欢吃脆脆皮的可以多烤一会儿。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、止汗、延年益寿等功效；可与葡萄、枣、桂花搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、驱毒、益气等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、保护肝脏等功效；可与西红柿、羊排、肥牛搭配；与红薯、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、调味等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、大便秘结、美容等功效；
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营养信息
- 蔓越莓椰香烤年糕热量1080 千卡
- 脂肪110.84 克
- 蛋白质25.05 克
- 碳水化合物201.32 克
- 钠199 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾744 毫克