| 日式汉堡牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 496克 | 日式汉堡牛肉热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于吹长号209分钟消耗的热量...210 | |||||
日式汉堡牛肉的做法共15个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、洋葱（半个）、鸡蛋（一个）、面包糠（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、番茄酱（适量）、黑胡椒（适量）
1/15. 材料。
2/15. 把洋葱（半个）切成碎末。
3/15. 放入锅中炒。
4/15. 炒至金褐色，放入碗里。备用。
5/15. 开始捏牛肉馅。
6/15. 捏成这样。
7/15. 加入一茶匙盐，糖，酱油，和番茄酱。捏均匀。
8/15. 然后加入鸡蛋，炒好的洋葱，和面包糠。
9/15. 全部捏均匀。
10/15. 在手上抹点油，把牛肉馅捏成型。
11/15. 在锅内放入少许油。每面中火煎一分钟半。
12/15. 在锅内加点水，盖上锅盖。煎3分钟。
13/15. 完成!!
14/15. 酱汁。锅内加入水，番茄酱，酱油。比例是3：2：1。再加少许糖。
15/15. 撒上黑胡椒。大功告成!!
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补脾胃、益气血等功效；可与香菇、香芋、水芹菜搭配；与红螺、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、降血压、补钙等功效；可与大蒜、火腿、五花肉搭配；与河虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与韭菜、明虾、小米面搭配；与豆浆、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治疗便秘、止咳平喘等功效；
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营养信息
- 日式汉堡牛肉热量732 千卡
- 脂肪16.61 克
- 蛋白质49.13 克
- 碳水化合物70.26 克
- 钠194.6 毫克
- 钙85 毫克
- 铁4.16 毫克
- 钾606 毫克