| 红薯面发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 150克 | 红薯面发糕热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡，相当于踮脚114分钟消耗的热量...288 | |||||
红薯面发糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红薯面（100克）、面粉（150克）、白糖（25克）、酵母（3克）、泡打粉（3克）、水（适量）、红枣、葡萄干（适量）
1/5. 准备原料：150克面粉、100克红薯面（褐色）、白糖25克、泡打粉3克、酵母3克溶于水、去核红枣葡萄干若干
2/5. 各种粉类拌匀，倒入酵母水，另加入清水适量，搅成糊状
3/5. 静置发酵2小时，面糊成膨松孔状
4/5. 移入蛋糕模，继续发酵1小时后放入枣、葡萄干
5/5. 上锅蒸25分钟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红薯面发糕热量549 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克