| 简易拌凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉面 | 克 | 513千卡 | 167千卡 | 4.8克 | 1.7克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 总量 | 593克 | 简易拌凉面热量/卡路里848千卡 | |||

1/6. 将绿豆芽淖水,捞起放凉。

2/6. 准备好蒜蓉、橄榄菜、辣椒酱。醋和酱油1:1调好,放入青椒圈腌制。凉面。

3/6. 凉面过热水煮开,捞起。

4/6. 凉面过凉开水,沥干。

5/6. 将2中的材料全部倒入面里(还要加入一两勺香油),拌匀。

6/6. 一碗爽口的凉面就大功告成啦。
凉面的热量167千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、改善贫血、增强免疫力等功效;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗便秘、解诸毒、还能补肾等功效;可与鸭肝、韭菜、黄瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
橄榄菜的热量454千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防高血压、治疗高血压、开胃消食等功效;可与空心菜搭配;