| 炒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 仔鸡 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 908克 | 炒鸡热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡，相当于倒垃圾488分钟消耗的热量...150 | |||||
炒鸡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
仔鸡（500克）、菜油（20毫升）、生抽（10毫升）、姜片（4片）、大蒜（7—10个）、豆瓣酱（1勺）、小米辣（5个）、青椒（5个）
1/1. 1:爆炒蒜瓣和姜丝，然后加入鸡块，再加20毫升生抽，加一勺郫县豆瓣酱，翻炒十分钟，出锅。放油炒辣椒，放一点盐，加入鸡块，翻炒，出锅。
食材功效信息
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有益气、健脾胃、添髓等功效；可与豇豆、油菜、茶树菇搭配；与芥末酱、兔肉、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、健胃止呕、促消化等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、解诸毒、降血糖等功效；可与猪肉、玉米面、马齿苋搭配；与鸭肉、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除水肿、提高免疫力、利湿消肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炒鸡热量1221 千卡
- 脂肪22.86 克
- 蛋白质46.64 克
- 碳水化合物100.96 克
- 钠750.5 毫克
- 钙132 毫克
- 铁10.76 毫克
- 钾2166 毫克