| 干煸四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 658克 | 干煸四季豆热量/卡路里1876千卡 | |||
 热量1876千卡，相当于伐木工作375分钟消耗的热量...300 | |||||
干煸四季豆的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（稍许）、四季豆（适量）、豆瓣酱（一勺）、大蒜（若干瓣）、干辣椒（2-3个）
1/1. 1四季豆去丝，分段，五花肉大蒜剁碎；2锅中倒油，倒入四季豆炸至起皱变软，若四季豆比较多可分批倒入，小火炸不易溅油，炸好沥油捞出；3锅中留少许油，放入蒜沫和红干椒段，炒出香味，倒入肉沫，黄豆酱爆香；4放入炸好的四季豆，根据口味放稍许盐和味极鲜翻炒片刻即可出锅（也可放稍许料酒，根据个人口味）
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、润燥等功效；可与山楂、茄子、紫菜搭配；与菊花、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑化湿、利水消肿、安养精神等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸四季豆热量1876 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质11.17 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠89.6 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.97 毫克
- 钾371 毫克