| 煎汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 418克 | 煎汤圆热量/卡路里1253千卡 | |||

1/8. 食材准备:豆沙馅捏圆

2/8. 糯米粉 加开水适量,多揉一会,不能太软,不易成型,太硬会比较干。

3/8. 将豆沙馅包入面团,手法有点像包包子。

4/8. 包好一部分

5/8. 沾些面包糠,因为这部分是油炸,更脆

6/8. 这是当做早饭,煮汤圆。

7/8. 炒锅里放少量油,小火,将汤圆倒入,慢慢煎。

8/8. 完成,出锅装盘,可根据喜好蘸点番茄酱,不加也行,香糯可口。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、健脾养胃、美容益寿等功效;可与鸭肉、枣、桑葚搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有提高免疫力、安神除烦、补充能量等功效;与鲤鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;