| 菠萝炒白馃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 274克 | 菠萝炒白馃热量/卡路里205千卡 | |||

1/8. 菠萝切片,用晾凉的盐开水浸泡半小时,沥去水分备用。(以前也试过不泡直接炒的,很酸。所以最好先提前泡好再炒。)

2/8. 白馃,洗净切块备用。(在福州我们管它叫白馃,条状的。相当于其他地方的年糕吧。)

3/8. 锅中放少许油,油热倒入白馃翻炒。

4/8. 加入白糖继续翻炒。

5/8. 等糖融化时倒入菠萝翻炒。

6/8. 倒入菠萝翻炒10秒即可关火。(炒九了菠萝会太酸。)

7/8. 装盘了。

8/8. 摘了两朵杜鹃,增加些春天的气息。呵呵。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、去油腻、减肥等功效;可与杨桃、猪肉、鸡肉搭配;与牛奶、鸡蛋、萝卜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、舒缓肝气、疗疮等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;