简单易学土豆饼的热量和减肥功效

1/11. 土豆刮皮，用擦丝器擦成丝。一般擦粗丝就可以，省时省力。

2/11. 擦好的土豆丝像这样。

3/11. 擦好丝后，根据个人口味放入适量的盐。用手抓均匀，使土豆丝渗出水份。

4/11. 放入葱花，可以多放点儿，味道更香。

5/11. 打入鸡蛋一个，我这都是一个人的量，要是人多的话建议土豆多点儿，鸡蛋也多几个。

6/11. 放入适量的面粉。不清楚放多少的话可以慢慢的一次少放。

7/11. 边放边搅拌，直到面粉和土豆丝融为糊状。如果觉得有点儿干，可以用碗加入一点儿水，也是边加边搅拌。

8/11. 取平底锅，加热无水份后放入倒上薄薄的一层油。

9/11. 油热了以后倒入搅拌均匀的糊糊，用铲子摊开

10/11. 煎约3分钟后翻一下面，根据观察。煎另一面之前要在上面撒少量油，避免油少糊锅。