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苦瓜烙

苦瓜烙的热量和减肥功效

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苦瓜烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
苦瓜49千卡17千卡0.7克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量650苦瓜烙热量/卡路里248千卡
肚皮舞 热量248千卡,相当于肚皮舞55分钟消耗的热量...270

苦瓜烙的做法共5个步骤

食材主料/辅料

苦瓜(1条)、胡萝卜(适量)、金针菇(适量)、鸡蛋(2个)、盐(适量)、食用油(适量)、淀粉(适量)

1/5. 苦瓜,胡萝卜切丝,金针菇洗好,分开

苦瓜烙的做法图解2

2/5. 苦瓜丝加适量盐,可以除去部分苦味^_^

3/5. 苦瓜丝过水捞出

苦瓜烙的做法图解4

4/5. 将苦瓜丝,胡萝卜丝,金针菇,鸡蛋,淀粉加在一起,搅拌,加适量盐,搅拌均匀,若太稠,可以加适量水,到可以看到较多液体

苦瓜烙的做法图解5

5/5. 倒到平底锅里煎好就可以出锅啦

食材功效信息

苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、抗肿瘤、抗氧化等功效;可与猪肝、彩椒、玉米面搭配;与豆腐、山竹、猪小排相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与菠菜、莴笋、羊排搭配;与木瓜、猕猴桃、茄子相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗疲劳、抗肿瘤等功效;可与油菜、猪肚、鸡肉搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与圆生菜、羊排、生菜搭配;与红薯、鹅蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 苦瓜烙热量248 千卡
  • 脂肪10.21 克
  • 蛋白质16.66 克
  • 碳水化合物16.52 克
  • 148.8 毫克
  • 70 毫克
  • 3.85 毫克
  • 523 毫克

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