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花生芝麻酥饼

花生芝麻酥饼的热量和减肥功效

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花生芝麻酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉460千卡354千卡9.4克1.4克
黄油799千卡888千卡1.4克98克
花生454千卡567千卡21.7克48克
黑芝麻78千卡517千卡19.1克46.1克
糖粉272千卡389千卡0克0克
椰蓉68千卡684千卡5.3克69.08克
蛋黄22千卡144千卡13.3克26.54克
总量410花生芝麻酥饼热量/卡路里2153千卡
吹小号 热量2153千卡,相当于吹小号861分钟消耗的热量...150

花生芝麻酥饼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(130克)、黄油(90克)、糖粉(70克)、花生(80克)、黑芝麻(15克)、椰蓉(10克)、蛋黄(15克)
花生芝麻酥饼的做法图解1

1/8. 生花生烤熟或炒熟以后,去除红衣,用料理机稍稍打碎(不要打得太碎)。黑芝麻烤熟或炒熟以后,用料理机打碎成粉状。

花生芝麻酥饼的做法图解2

2/8. 黄油软化以后,加入糖粉、蛋黄。用打蛋器打发至体积蓬松。

花生芝麻酥饼的做法图解3

3/8. 低筋面粉筛入黄油里。

花生芝麻酥饼的做法图解4

4/8. 用橡皮刮刀翻拌均匀成为面糊。

花生芝麻酥饼的做法图解5

5/8. 加入打碎的花生和黑芝麻、椰蓉。

花生芝麻酥饼的做法图解6

6/8. 用手揉匀,成为饼干面团。

花生芝麻酥饼的做法图解7

7/8. 将面团揉成小圆球(每个约7克),摆在烤盘上,并用手稍稍压扁。

花生芝麻酥饼的做法图解8

8/8. 每个小圆球上刷上一层蛋黄,然后放进预热好175度的烤箱,烤15-18分钟。烤到表面金黄色即可出炉。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、疗疮、和中益肺等功效;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强记忆、防冠心病、预防高血压等功效;可与南瓜子、鲫鱼、毛豆搭配;与螃蟹、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;

黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有通便、益肝养发、降血压等功效;可与山药、梨、香蕉搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 花生芝麻酥饼热量2153 千卡
  • 脂肪289.12 克
  • 蛋白质70.2 克
  • 碳水化合物252.68 克
  • 898.1 毫克
  • 952 毫克
  • 31.18 毫克
  • 1762 毫克

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