| 酸奶轻乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 369千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 酸奶 | 克 | 78千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 果干 | 克 | 104千卡 | 149千卡 | 4.3克 | 2.2克 |
| 总量 | 469克 | 酸奶轻乳酪蛋糕热量/卡路里1389千卡 | |||
 热量1389千卡，相当于滑翔飞行397分钟消耗的热量...210 | |||||
酸奶轻乳酪蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（125克）、淡奶油（50克）、酸奶（75克）、白糖（50克）、低筋面粉（30克）、鸡蛋（3个）、果干（适量）
1/9. 酸奶，淡奶油和奶油奶酪混合打搅成顺滑的糊状
2/9. 加入三个蛋黄，搅匀
3/9. 筛入低粉，翻拌均匀
4/9. 蛋清分三次加糖打成湿性发泡
5/9. 舀三分之一蛋白糊进奶酪糊，翻拌均匀，把拌好的糊倒回剩下的蛋白糊里，翻拌均匀
6/9. 模具抹上黄油，底下铺上油纸防粘，如果本身就是不粘的可以省略。
7/9. 蛋糕糊倒进模具里面。模具放进大烤盘，注入水
8/9. 烤箱预热170摄氏度，烤1小时到75分钟左右
9/9. 冷藏后更佳哦！入口即化但是不会像重芝士蛋糕那么腻口
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、增强活力等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肠胃、美容、固齿等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、黄豆、香蕉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸奶轻乳酪蛋糕热量1389 千卡
- 脂肪141.41 克
- 蛋白质36.66 克
- 碳水化合物282.72 克
- 钠956.2 毫克
- 钙306 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾946 毫克