| 电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 282克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里512千卡 | |||
 热量512千卡，相当于跨栏51分钟消耗的热量...600 | |||||
电饭锅蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、牛奶（80毫升）、面粉（100克）、白糖（4勺）、食用油（适量）、盐（适量）
1/13. 蛋清蛋黄分离
2/13. 用三个筷子打蛋清，起泡放一点点盐为了突出甜，再放入一勺糖，继续打
3/13. 打到有点稠时再放入一勺糖，继续打
4/13. 继续打继续打，这个过程有点累哦，大概过15分钟后，变成奶油状，而且粘在筷子上不会掉下来
5/13. 蛋黄里放2勺白糖
6/13. 再放3勺冒尖的面粉
7/13. 6勺牛奶
8/13. 搅匀
9/13. 倒入一半奶油状的蛋清，上下搅拌不要打圈
10/13. 电饭锅按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 倒入一点点油，均匀涂在锅内，防止粘锅
11/13. 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
12/13. 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
13/13. 出锅啦锅内涂了油，一倒就出来啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、润肺利咽等功效；可与银鱼、香椿、羊排搭配；与桔子、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善睡眠、养颜等功效；可与黑豆、桃、甘蔗搭配；与香椿、金桔、枣相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭锅蛋糕热量512 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物66.62 克
- 钠191.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克