| 有爱的椰蓉心形面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 63千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 761克 | 有爱的椰蓉心形面包热量/卡路里2078千卡 | |||
 热量2078千卡，相当于网球297分钟消耗的热量...420 | |||||
有爱的椰蓉心形面包的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 把椰蓉材料都称好，放在碗里。
2/19. 椰蓉馅材料准备好后，带上一次性手套，用手把材料搓均匀，即可。
3/19. 将面团原料中除了黄油，酵母以外的所有原料都放入面包机，揉20分钟。
4/19. 放黄油，继续揉10分钟。
5/19. 放酵母，揉30分钟，揉好的面团，发酵1小时。
6/19. 面团发酵至2-3倍大。（夏天直接放在温暖处发酵）
7/19. 发酵完成，取出排气后，分成8等份，滚圆，室温下松弛15分钟。
将椰蓉馅儿分成8等份，搓成八个椰蓉球。
8/19. 取一份松弛好的面团，包入椰蓉
9/19. 滚圆，收口向下。
10/19. 用擀面杖，擀成橄榄形。
11/19. 然后对半折一下。
12/19. 再对半折一下。
13/19. 用刀沿着折好的面团中间切开一个小口，不要切断。
14/19. 用手向两边分开，一个漂亮的心形就出来了。
15/19. 所有的面包都做好，放在温暖的地方发酵。
16/19. 发酵到2-3倍大以后，刷上鸡蛋液。
17/19. 烤箱150°预热，烤20分钟。
18/19. 面包上面烤成微微金黄色就可以了，看起来是不是很有爱心哟。
19/19. 烤的过程中，满屋子的椰蓉香气，让人恨不得马上拿出来吃，香甜的味道弥漫整个客厅。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消炎、促进消化等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、养颜、预防便秘等功效；可与木瓜、甘蔗、桃搭配；与枣、巧克力、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、清热解毒等功效；可与牡蛎 、辣椒、干贝搭配；与鹅蛋、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 有爱的椰蓉心形面包热量2078 千卡
- 脂肪131.87 克
- 蛋白质48.06 克
- 碳水化合物235.85 克
- 钠10786.7 毫克
- 钙1953 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾2228 毫克