| 布鞋面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 268克 | 布鞋面包热量/卡路里847千卡 | |||
 热量847千卡，相当于手工活565分钟消耗的热量...90 | |||||
布鞋面包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高精面粉（200克）、奶粉（30克）、奶酪（1包）、培根（1包）、酵母（5克）、油或黄油（30克）、白糖（30克）、水和蛋1个（120）
1/4. 除了奶酪和培根，把所有的主料辅料都放入面包机（注意：如果蛋小水减10g）和面发酵。
2/4. 把发好的面团揉好放15分
3/4. 把面分成4份，用擀面杖擀平放一块奶酪和一块培根卷起。
4/4. 用剪刀中间剪开。再发酵40分左右，涂上全蛋清，烤箱150度烤20分钟
食材功效信息
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、美白、预防便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配；与杨梅、菠菜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有补钙、促进代谢、增强活力等功效；与菠菜、莴笋、羊骨相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、健脾等功效；
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营养信息
- 布鞋面包热量847 千卡
- 脂肪64.17 克
- 蛋白质64.32 克
- 碳水化合物55.85 克
- 钠2714 毫克
- 钙1993 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾2672 毫克