| 蛋糕底热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 49千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 483克 | 蛋糕底热量/卡路里2223千卡 | |||
 热量2223千卡，相当于灭火185分钟消耗的热量...720 | |||||
蛋糕底的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（230克）、糖粉（50克）、黄油（120克）、鸡蛋（2个）、可可粉（14克）、泡打粉（2.5克）、盐（2克）
1/9. 黄油软化，打散。
2/9. 加入糖分，继续打。然后分几次加入蛋液，打匀。
3/9. 分几次加入低粉，主要是拌匀。
4/9. 把可可粉啊，泡打粉啊什么的全加进去。
5/9. 办好是这样的，因为反正是要压碎的，我用保鲜膜盖着在烤盘上压平。
6/9. 保鲜膜裹在擀面杖上也行，总之摊平，均匀就好。
7/9. 180度上下火预热，烤20-30分钟，自家烤箱自己掌握。
8/9. 烤出来咯，吃了一点还是蛮脆的，而且容易捏碎。
9/9. 吸油纸拎拎就裂开咯，凉了放保鲜袋里就可以捏了，很容易就碎了。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、和中益肺、疗疮等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防癌症等功效；可与羊排、明虾、青椒搭配；与田鸡、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 蛋糕底热量2223 千卡
- 脂肪117.31 克
- 蛋白质44.26 克
- 碳水化合物234.99 克
- 钠207.3 毫克
- 钙166 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾539 毫克