| 花生糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 213克 | 花生糖热量/卡路里1117千卡 | |||
1/1. 先准备好适量的花生,将花生下锅炒爆开口,记得别炒太糊不然影响口味又热气,然后去皮做成花生仁也不要太碎,做好备用。将准备好的白糖以和花生1:1的比例,开火烧干锅就直接倒入白糖先炒一分钟后就加小半碗清水,这样糖溶解的快等糖溶解完后倒入准备好的花生仁,以最快的速度拌均匀,然后就放上菜板上用刀压实然后把糖弄成一个长方形这样方便切,弄长后凉上几分钟就可以切块了,这样就完工了。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、止血、和胃等功效;可与枣、毛豆、猪蹄搭配;与螃蟹、蕨菜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、止咳、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;