| 蜜汁烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 797克 | 蜜汁烤翅热量/卡路里1731千卡 | |||
 热量1731千卡，相当于手风琴962分钟消耗的热量...108 | |||||
蜜汁烤翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（10只）、叉烧酱（2汤匙）、细砂糖（1汤匙）、盐（适量）、大蒜（2瓣）、料酒（少许）、老抽（3滴）、黑胡椒粉（适量）、蜂蜜（适量）
1/6. 鸡中翅提前从冰箱取出解冻。（别问我这图为何这么模糊我也不知道！）
2/6. 叉烧酱、细砂糖、盐、黑胡椒粉、料酒、老抽混合，加入蒜沫，搅拌均匀。
3/6. 鸡中翅洗净，在正反面划两、三刀，然后放入刚刚调好的酱料中，把鸡翅和酱料抓匀
4/6. 盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制4-6小时。
5/6. 烤箱200度预热，烤盘铺锡纸，放入烤箱下层，把腌制好的鸡翅放在烤网上，待预热好后，把烤网放入烤箱中层，230度烤10分钟后取出反面，这时调成200度，烤10分钟后取出把两面都刷上蜂蜜再烤5分钟后出炉。
6/6. 成品～
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、益气、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、增强免疫力、滋阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、呵护咽喉等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、防肿瘤、消食理气等功效；可与龙须菜、武昌鱼、生菜搭配；与芒果、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蜜汁烤翅热量1731 千卡
- 脂肪17.46 克
- 蛋白质56.09 克
- 碳水化合物404.25 克
- 钠14676.1 毫克
- 钙587 毫克
- 铁16.41 毫克
- 钾1874 毫克