| 桂花马蹄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 89千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 375克 | 桂花马蹄糕热量/卡路里295千卡 | |||

1/5. 桂花干五克加入200ml开水泡好备用。

2/5. 150克马蹄粉加入200克左右白糖(或冰糖)、800ml水搅拌成马蹄粉浆,再加入泡好放凉的桂花水搅拌均匀。

3/5. 将桂花马蹄粉浆倒入加热的锅中不停搅拌,直到粉浆呈半透明糊状起锅。

4/5. 将半透明的马蹄糊倒入模具,冷却凝固。

5/5. 将冷却凝固后的马蹄糕从模具中取出,好吃又好看的桂花马蹄糕完成!夏天再放冰箱冷藏后再吃口感更好哦!
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、除口臭、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;