| 蜜豆双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 234克 | 蜜豆双皮奶热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于骑马88分钟消耗的热量...240 | |||||
蜜豆双皮奶的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、鸡蛋（1个）、白糖（小勺）
1/6. 倒出蛋清，加一点儿白糖搅匀
2/6. 牛奶煮沸，倒出到透明碗里，凉到结皮
3/6. 用筷子挑破一个洞，慢慢倒出牛奶到蛋清碗里，搅匀
4/6. 牛奶再沿着碗边倒回透明碗里
5/6. 用保鲜膜封好，蒸10-15分钟，闷5-10分钟
6/6. 凉一下，放入冰箱冰镇，可适当在表面加入喜欢的东东～如:芒果，蜜豆。。。。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善睡眠、美容等功效；可与桃、黑豆、蜂蜜搭配；与香椿、菠萝、枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、养血发胎等功效；可与海虾、桂圆、银鱼搭配；与兔肉、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、调味等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜豆双皮奶热量350 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.47 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克