| 肥而不腻的东坡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 肥而不腻的东坡肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于蛙泳254分钟消耗的热量...600 | |||||
肥而不腻的东坡肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、姜（1块）、料酒（200毫升）、生抽（100毫升）、老抽（5毫升）、冰糖（100克）、大蒜（3瓣）
1/3. 凉水下锅，将五花肉放入锅中焯水，水开将五花肉捞出。
2/3. 将大蒜瓣、姜片放入砂锅底，然后将五花肉、料酒、老抽、生抽放入砂锅中，大火烧开。
3/3. 再放入冰糖，等冰糖完全融化，改小火炖40分钟。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、润肌肤等功效；可与冬瓜、南瓜、大蒜搭配；与香菜、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肥而不腻的东坡肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克