| 黑米红豆芸豆羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑米 | 克 | 34千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 芸豆 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 红豆 | 克 | 16千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 25克 | 黑米红豆芸豆羹热量/卡路里53千卡 | |||

1/2. 将红豆芸豆黑米洗干净后,用凉水泡一个小时上,然后放入紫砂锅煮,按逆时针方向搅拌。煮两小时上。放入冰糖。

2/2. 成品
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有滑涩补精、预防动脉硬化、健脾暖肝等功效;可与大米、生姜、红豆搭配;
芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有护发、促进新陈代谢、激活淋巴细胞等功效;可与豆腐、猪里脊肉、乌鸡搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解酒、预防高血压、健胃等功效;可与糯米、薏米、枣搭配;与羊肚、猪肉、冬瓜相克,同食可能会引起不适;