芝香柠汁三文鱼披萨的热量和减肥功效

分享到：

芝香柠汁三文鱼披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
面粉	克	1098千卡	366千卡	11.3克	1.5克
玉米油	克	448千卡	895千卡	0克	99.2克
牛奶	克	19千卡	42千卡	6.81克	3.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
马苏里拉奶酪	克	329千卡	302千卡	25.96克	20.03克
总量	573克	芝香柠汁三文鱼披萨热量/卡路里1993千卡
热量1993千卡，相当于宗教舞399分钟消耗的热量...300

芝香柠汁三文鱼披萨的做法共8个步骤

面粉（300克）、玉米油（50克）、牛奶（45克）、鸡蛋（1个）、三文鱼（也可换成自己喜欢的肉类，如海鲜，香肠）（适量）、马苏里拉奶酪（适量）、酵母粉（5克）、芦笋，口蘑，玉米粒（可换成其他蔬菜（适量）、柠檬（一片）、番茄酱（三勺）、韩式辣酱（一勺）、橄榄油（少许）、盐，胡椒（少许）

1/8.
温水化开酵母，静置5分钟。

找一个大容器内放入：牛奶+玉米油+盐+鸡蛋。

加入300克面粉，挖一小洞，放化好的酵母水。

用刮刀或勺子充分搅匀，上手揉捏成团，封上保鲜膜静置10到20分钟，充分发酵，可放至温暖的地方酵母菌活性温度会更高，在夏天就放在没有空调的房间就好。

2/8. 待发酵差不多，发至原先两倍大就可以，用手戳个洞，如果不回缩就发好了可以用了，滚一滚让它松懈，这个时候已经能闻到面团的香味了，分成两个，用擀面杖摊开（等待发酵的时间可准备别的）

3/8. 三文鱼顺着纹理切片，撒上盐，胡椒腌15分钟，腌好后可挤一些柠檬汁去腥味

（口蘑，芦笋）蔬菜切片，备用

奶酪切碎，尽量切成小段，这样烤的时候奶酪才会充分化开，烤出粘稠带丝的质感

4/8. 接第三步，面饼摊开后，用刷子或是勺子背部刷上一层橄榄油，筷子扎小洞，可多扎些，刷酱。

5/8. 铺上料

第一层最好铺上蔬菜打底，均匀撒开，撒上奶酪，放上腌好的三文鱼，再撒上一层奶酪，玉米粒。饼正中心放上柠檬块装饰同时烤出的披萨味道清新（自己可以发挥创意的地方，可以随心做）

6/8. 烤箱200度预热。

7/8. 烤盘放进中下层位置，温度超过200度，烤20到25分钟

8/8. 可以吃了，哇，取出来，整个屋子沁香四溢。

面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容养颜、美容等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治疗便秘、养颜等功效；可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配；与酒、乌鳢、橙子相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与银鱼、生菜、香椿搭配；与鹅蛋、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；