| 鸡蛋牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 171克 | 鸡蛋牛奶布丁热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于剪指甲131分钟消耗的热量...60 | |||||
鸡蛋牛奶布丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（两个）、牛奶（240毫升）、QQ糖（50克）、白砂糖（适量）
1/4. 是适量白砂糖放入锅中，小火吧糖融化（不要融过度哦）融完之后加入适量开水。放入冰箱，备用
2/4. 把牛奶蛋黄QQ糖加在一起，放在碗里，如图，等水烧了，不停的搅拌那样QQ糖就会融化了
3/4. 过滤，倒入有焦糖的模具中，放入冰箱冷藏3个小时
4/4. 要取布丁的时候可以用热毛巾捂一下。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与辣椒、圆生菜、干贝搭配；与田鸡、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、改善睡眠等功效；可与草莓、木瓜、香蕉搭配；与韭菜、猕猴桃、酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋牛奶布丁热量131 千卡
- 脂肪29.74 克
- 蛋白质20.11 克
- 碳水化合物6.99 克
- 钠168.7 毫克
- 钙317 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾263 毫克