| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 754克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里669千卡 | |||
 热量669千卡，相当于砌砖96分钟消耗的热量...420 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（2小条）、内酯豆腐（1盒）、姜（2片）、葱（2根）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（少许）
1/3. 小鲫鱼去肚子里的黑腹（那是最腥的）洗净放盘子，加入少量盐腌制下，豆腐切块后放入加盐的清水里以便去掉腥味和入味。
2/3. 姜切2片，葱切段，葱白葱青分开放
3/3. 热锅冷油，等油有5分热下入姜和葱白炒出香味后加入小鲫鱼炸到两边金黄色，再加入适量的水煮开后开中火煮个5分钟再加入切块的豆腐，加入鸡精，盐和胡椒粉再煮个2分钟左右就可以放葱青起锅了。。。（暧胃的一个汤）
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、滋补、活血通络等功效；可与绿豆芽、花生、韭菜搭配；与五花肉、芥菜、排骨相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、预防高血压、清热润燥等功效；可与泥鳅、黄鱼 、芹菜搭配；与菠菜、白砂糖、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量669 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物7.1 克
- 钠47.6 毫克
- 钙96 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾385 毫克