| 酸辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 280千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 豆角 | 克 | 705千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 640千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 230千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 4500克 | 酸辣椒热量/卡路里1855千卡 | |||
 热量1855千卡，相当于赛艇155分钟消耗的热量...720 | |||||
酸辣椒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（2000克）、鲜辣椒（5000克）、豆角（1500克）、姜（500克）、大蒜（500克）、盐（800克）、酒（50克）
1/4. 白萝卜洗净，切丝，晒成萝卜干
2/4. 辣椒，豆角，姜，洗净，蒜瓣去皮洗净，都凉干水。豆角切末，其他剁碎
3/4. 上述所有材料混合，加盐酒拌匀，放入坛子或瓶子压紧，密封。
4/4. 待辣椒变黄色后取出，取油锅加油翻炒
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、解毒生津、促进消化等功效；可与圆白菜、腐竹、豆腐丝搭配；与何首乌、银耳、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温补、补肾、补中益气等功效；可与木耳、虾皮、土豆搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、助阳、促进消化等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、清肠道、改善肝功能等功效；可与洋葱、五花肉、粳米搭配；与蜂蜜、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣椒热量1855 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质9.7 克
- 碳水化合物48.88 克
- 钠54.5 毫克
- 钙143 毫克
- 铁3.87 毫克
- 钾1117 毫克