| 番茄鸡蛋疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 612克 | 番茄鸡蛋疙瘩汤热量/卡路里1145千卡 | |||
 热量1145千卡，相当于看书881分钟消耗的热量...78 | |||||
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、番茄（适量）、鸡蛋（适量）、香菜（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）、食盐（适量）
1/5. 葱、香菜洗净切好。西红柿切小块。鸡蛋打散搅匀。
2/5. 面粉放入盆中，加一点点盐，一手加水一手用筷子迅速搅拌，直至面粉搅拌成碎片疙瘩妆。
3/5. 锅内倒油烧热翻炒西红柿直至变沙出汁，倒水，三分钟烧开，后倒入疙瘩，然后用锅铲搅匀。
4/5. 大约烧开至疙瘩中间无白色面粉，且汤汁粘稠即可。
5/5. 关火，倒入香油，葱花香菜。 搅匀即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养心、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促消化、降血脂等功效；可与芹菜、芥蓝、福寿鱼搭配；与河蟹、南瓜、海蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、防细菌感染等功效；可与青椒、荠菜、辣椒搭配；与红薯、味精、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄鸡蛋疙瘩汤热量1145 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.76 克
- 碳水化合物67.22 克
- 钠159 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克