| 红烧猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 总量 | 703克 | 红烧猪脚热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡，相当于耕种305分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧猪脚的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪脚（两个）、生抽，老抽，醋，料酒，姜，葱，冰糖，大料，花椒（适量）
1/5. 切段的猪前脚俩，煮两分钟去血水，捞出洗净
2/5. 油少量，冰糖六粒，小火炒至焦糖色
3/5. 放入猪脚，炒至焦糖色，放生抽老抽各三勺，翻炒裹上颜色
4/5. 放入生姜六大片，大料一个，花椒十五粒，料酒一勺，醋六滴，翻炒片刻后放水没过猪脚，放手指长葱段四段。
5/5. 大火烧开后小火慢炖一小时，咸淡以生抽老抽调，不能放盐
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健腰膝、促进生长、补虚弱等功效；
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营养信息
- 红烧猪脚热量1828 千卡
- 脂肪12.59 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克