| 北方一绝芹菜香菇饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 670克 | 北方一绝芹菜香菇饺子热量/卡路里1869千卡 | |||
1/3. 先把买来的五花肉打成肉泥,然后把西芹洗干净切成碎末,大葱一样切成碎末。
2/3. 炒锅烧热放上食用油,油热关掉煤气,先把肉泥放入炒锅里,然后放入葱沫与西芹沫,再加入盐,鸡精,生抽,五香粉,顺着一个方向搅拌均匀入味!如果锅里出水太多,就倒出来一些。
3/3. 现在开始和面了,面和好醒一下,就可以开包了,包好水开下锅,大概煮10分钟左右,用笊籬盛盘,开吃了!
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进食欲、平肝降压、清热解毒等功效;可与牛腩、菜花、基围虾搭配;与黄豆、兔肉、河蟹相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋肝阴、利二便等功效;可与白菜、南瓜、紫菜搭配;与鹌鹑、百合、菊花相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、降血压、防癌等功效;可与木瓜、牛腩、豆腐搭配;与河蟹、北极虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;