| 牛奶炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于空手道18分钟消耗的热量...600 | |||||
牛奶炖蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛奶（200克）、鸡蛋（1个）、白糖（2勺）
1/9. 把蛋打到碗里
2/9. 把白糖加入
3/9. 搅匀至糖化
4/9. 加入牛奶
5/9. 搅匀
6/9. 用滤网滤一次混合奶蛋汁，滤出多余蛋白
7/9. 用保鲜膜包好碗，这样口感更好
8/9. 隔水蒸10分钟，中火
9/9. 嫩嫩的炖蛋就完成啦～
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治便秘、美容等功效；可与桃、草莓、香蕉搭配；与杨梅、雪莲果、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、延缓衰老等功效；可与荠菜、韭菜、干辣椒搭配；与鹅、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶炖蛋热量183 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克