| 爆炒猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 258千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 200克 | 爆炒猪肝热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于瘦身操44分钟消耗的热量...354 | |||||
爆炒猪肝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肝（200克）、尖椒（50克）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（少量）、黄酒（少量）、鸡精（少量）、小葱（少量）
1/4. 猪肝切片，尖椒切小块
2/4. 起油锅，油温热后倒入猪肝和尖椒加盐、生抽、黄酒迅速翻炒
3/4. 一分钟左右就可以关火了
4/4. 加鸡精和小葱，用余温炒匀
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补肝、去除毒素等功效；可与苦菜、芥菜、圆生菜搭配；与鲫鱼、金樱子、豆芽相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒猪肝热量258 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克