| 炝土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 炝土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||

1/1. 土豆切丝,入热水微焯,过凉水。蒜切末,和花椒入油锅爆香,关火,放入土豆丝,放盐,醋,香油,拌匀。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、益气、美容等功效;可与醋、豇豆、牛里脊搭配;与圣女果、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;