| 拔丝土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 拔丝土豆热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于练武术17分钟消耗的热量...790 | |||||
拔丝土豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（300克）、食盐（适量）、食用油（适量）、低筋面粉（适量）、鸡蛋（适量）、白糖（适量）
1/6. 土豆洗净去皮，切成滚刀块，不要太厚
2/6. 放入容器加食盐拌匀，腌3至5分钟，沥干水分
3/6. 加入低筋面粉，鸡蛋1个，拌匀，使每个土豆上都均匀裹上面粉
4/6. 锅中加入食用油，加热至七成熟，土豆下锅炸至金黄色，起锅待用
5/6. 倒出锅中多余食用油，加4大勺白糖，小火熬融，成糖稀，倒入炸好的土豆，快速翻炒至土豆上都裹上糖稀
6/6. 起锅装盘
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、抗衰老、健脾利湿等功效；可与牛腩、醋、肥牛搭配；与西红柿、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝土豆热量228 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克