| 牛奶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 360克 | 牛奶吐司热量/卡路里939千卡 | |||
 热量939千卡，相当于乡村舞209分钟消耗的热量...270 | |||||
牛奶吐司的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（3杯）、牛奶（一又五分之二杯）、蜂蜜（2勺）、酵母（1小勺）、橄榄油（1勺）、奶酪/巧克力（适量）
1/4. 加热牛奶，放至不烫手，加入酵母，静置五分钟，高粉蜂蜜奶酪牛奶慢慢搅拌(牛奶不必用完)，和成面团，揉至可拉出薄膜(会破)加入橄榄油(你愿意黄油也行，当然可以自行想象，我觉得橄榄油健康)，揉至完全阶段
2/4. 放入盆中，盖上保鲜膜，开始发酵(如果有发不起来的问题建议放烤箱发，但请先确认酵母有活性，牛奶不过烫)
3/4. 发至两倍大(约一小时)，取出，排气，滚圆，放于烤箱中进行二次发酵，(约一小时)
4/4. 烤箱预热，180度，40分钟，放凉取出，味道一级棒(该配方做出的面包不是特别的甜，但慢慢嚼着会越来越香，越来越甘甜。)
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、防治近视等功效；可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配；与西兰花、金针菇、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶吐司热量939 千卡
- 脂肪4.86 克
- 蛋白质18.81 克
- 碳水化合物75.93 克
- 钠39.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克