| 青椒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 409克 | 青椒土豆丝热量/卡路里250千卡 | |||

1/1. 首先将土豆切丝,注意手法,然后将土豆泡入水中去掉淀粉,其次将青椒切丝,将食材准备好,往锅里倒入少许油,先将青椒倒入,翻炒几下,将青椒入味,再将青椒捞起,倒入土豆翻炒几下与青椒味混合,最后倒入青椒翻炒,加入适量的盐,十分钟左右可出锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、减肥、和胃等功效;可与豆角、牛腩、牛肉搭配;与石榴、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠胀气、镇痛等功效;可与鲳鱼、苦瓜、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;