| 米酒汤圆蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 447克 | 米酒汤圆蛋花汤热量/卡路里1132千卡 | |||
 热量1132千卡，相当于林业工作142分钟消耗的热量...480 | |||||
米酒汤圆蛋花汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（200克）、米酒（适量）、白糖（适量）、鸡蛋（一个）
1/4. 把糯米粉倒入碗中，加少量水，搓成面团。把锅中水煮沸，用小勺把糯米面团一点一点下到锅中，形状不做要求，小点容易熟。不断搅动，不要让糯米粘锅。
2/4. 把鸡蛋打散。
3/4. 待锅中的糯米飘起来后，转小火，加入米酒，白糖，搅动，等锅刚开立马关火。加入鸡蛋液，向一个方向搅动。米酒不能煮很久，生的都能喝，所以一开锅立马关火，白糖的量根据个人而定，喜欢甜的可以多加，如果喝着比较酸就是米酒煮久了，多加糖可以中和。
4/4. 这就是清汤米酒汤圆啦！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、补脑益智、止虚汗等功效；可与兔肉、枣（鲜）、百合搭配；与鸡肉、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有丰胸、美容丰胸、驱寒暖身等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、调味等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、保护肝脏等功效；可与生菜、荠菜、玉米搭配；与柿子、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 米酒汤圆蛋花汤热量1132 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质22.66 克
- 碳水化合物199.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克